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- PASTA PRIMAVERA
- Grilled Cuban Sandwich (Sandwich Cubano)
- Avocado Salad (Ensalada de Aguacate)
- Platter of Shrimp with Garlicky Cuban Mojo (Fuente de Camarones al Ajillo)
- Grilled Ripe Plantains (Plátanos Maduros a la Parrilla)
- Cuban Grilled Pork (Lechon Asado)
- Rice Cooked in Black Beans (Moros Y Cristianos)